Quinta das Camélias Encruzado

Acompanha muito bem peixes grelhados e assados, charcutaria e alguns queijos. Deve ser servido à temperatura 10º-12ºC. É um vinho que poderá ser guardado por mais 6 anos. 

Teor alcoólico: 13,5% Vol.
Acidez volátil: 0,40 g/L
Acidez total: 5,36 g/L
Extracto seco: 19,0 g/L
Açucares redutores: 1,1 g/L
pH: 3,32