Mingorra Terras de Uva Rosé

CASTAS
Syrah

VINIFICAÇÃO 
Ligeira maceração pré-fermentativa, seguida de fermentação a baixa temperatura (11°C).

ENÓLOGO 
Pedro Hipólito

LONGEVIDADE 
1 a 2 anos

ANÁLISES 
Álcool 12.5% vol.
Acidez Total 4.5g/L
pH 3.62

SERVIÇO 
Servir a 9°C

Atrai desde logo pela cor rosa brilhante e pelo aroma vivo, com sugestões de bagas silvestres e compotas. Na boса é bastante frutado, lembrando amoras e groselhas, macio, fresco e equilibrado.